Profilo Helmut Pollo, nato nel 1940 ed orefice ed incisore dal 1954, diventò libero professionista nell'anno 1966. Nell'anno 1978 fondò lo Studio e negozio Helmut nel quale aiuta fino ad'oggi.

Nell'anno 1985 suo figlio Jürgen Pollo, nato nel 1971 porta avanti la tradizone artigianale del padre. Ha iniziato a gestire il negozio nell'anno 2005,
finita la scuola apprendista per orafi a Hall in Tirolo e con
il diploma di maestro artigano in tasca.
Sin d'allora vengono prodotti gioielli rari e stravaganti
(design personalizzato o su richiesta del cliente)
ma anche incisioni a mano (scritte e stemmi)
e riparazioni di ogni tipo.